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記者關韶文／台北報導 豐華唱片29日傳出換新東家，張小燕證實將成立22年的豐華唱片賣給他人，1日下午確定由投資人Tony黃家勤接手，豐華交接小組發言人也向《ETNEWS娛樂星光雲》證實此事，「期待將豐華唱片品牌再次打亮！」 張小燕年初就有易主念頭，上週四在公司內部宣布消息時，員工紛紛紅了眼眶，公司現在瀰漫著不捨氛圍，也開始收拾包袱，準備空出辦公室給新團隊。不過張小燕對員工給出優渥條件，包含資遣費、優退都高過法定標準，新投資人Tony確定接手豐華，以「豐星管理顧問有限公司」和「豐華音樂經紀」旗下的「豐華唱片」交易，於是經紀合約仍在張小燕手裡。 ▲▼張小燕、黃子佼一同出席《大師講座》。（圖／記者姜國輝攝） 目前「豐華音樂經紀」旗下藝人包含左左右右、陳大天、田亞霍、鄧福如、黃子佼。豐華易主後，合約中也有包含持續經營豐華唱片品牌，而原本豐華的陳總經理也將暫代總經理，包含日前開案的黃子佼專輯，都有機會持續執行並發行。 另外，業界認為最值錢的音樂版權，包含過去張惠妹的音樂作品，一併易主給新投資人，不過豐華交接小組發言人王貞妮也表示，「雖然外界都認為音樂版權最值錢，但對他們來說，豐華唱片的品牌最值錢。」 ▲▼陳大天、左左右右仍為張小燕旗下藝人。（圖／翻攝自陳大天臉書／左左右右臉書） 新投資人Tony黃家勤過去長年代理豐華品牌，也了解豐華產品，這次和星馬友人一起集資購買，不過身分僅為投資人，豐華交接小組發言人王貞妮表示，「他以投資人身分，並不會參與經營，此外，新公司也留下了一半以上的員工，盼將豐華唱片招牌再次打亮。」據悉，張小燕已經將所有豐華員工的年資和退休金結清，新公司也找回超過一半以上的豐華同仁，盼一同打拚。
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▲雞排示意圖。（圖／本報資料照） 網搜小組／綜合報導 還記得世大運選手村最夯的美食嗎？台味鹹酥雞！同樣等級的美食「雞排」也是消夜最佳夥伴。網友在PTT上說，由於長年居住國外，很少有機會吃到家鄉味的炸雞，因為自己住的地方鳥不生蛋，於是靈機一動想要自己做，但後來發現無論怎麼做，都沒有吃到台灣味... 原PO的炸雞排做法是拿玉米粉來取代地瓜粉，也沒有台灣味的白胡椒，因此雞連一絲家鄉味都沒有。網友看到文章後，開始提供不少意見「香料」、「要醃過才好吃」、「調味料去華人市場買，台灣味雞排一定要有五香粉」、「雞腿肉換成雞胸肉」、「油溫要高，太低很會吸油」，「據說台灣與國外的雞肉有差」等。 有人仔細指導原PO「醬油兩匙+一顆蛋，抓醃入味」、「蔥薑蒜、醬油、米酒、蛋，醃好裹粉」，更有不少人趣味又諷刺的留下「回鍋油才是關鍵」、「回鍋油要有蟑螂爬過的油」、「回鍋油是老滷的概念」、「要加地溝油才香啦！」、「別忘了加老闆煙灰，長壽或七星的才是正統」。
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